Roti adalah makanan pokok yang sangat populer di seluruh dunia. Namun, tahukah Anda bahwa roti tidak hanya enak, tetapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa? Ya, benar sekali! Ada banyak manfaat kesehatan dari roti bahan yang mungkin belum Anda ketahui.
Salah satu manfaat kesehatan dari roti bahan adalah kandungan seratnya yang tinggi. Menurut Dr. Lisa Young, seorang ahli gizi dari New York University, “Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.” Roti bahan yang terbuat dari gandum utuh mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan Anda.
Selain itu, roti bahan juga mengandung banyak nutrisi penting seperti zat besi, magnesium, dan vitamin B. Menurut Dr. Dariush Mozaffarian, seorang ahli kesehatan publik dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, “Nutrisi-nutrisi ini penting untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.” Dengan mengonsumsi roti bahan secara teratur, Anda dapat memastikan tubuh Anda mendapatkan asupan nutrisi yang cukup.
Manfaat kesehatan lain dari roti bahan adalah kemampuannya untuk membantu menurunkan risiko penyakit kronis seperti diabetes tipe 2 dan penyakit jantung. Menurut Dr. Walter Willett, seorang ahli gizi dari Harvard T.H. Chan School of Public Health, “Roti bahan yang terbuat dari gandum utuh dapat membantu mengontrol gula darah dan kolesterol, sehingga dapat membantu mencegah penyakit kronis.” Dengan mengganti roti putih dengan roti bahan, Anda dapat membantu menjaga kesehatan tubuh Anda jangka panjang.
Jadi, jangan ragu untuk memasukkan roti bahan ke dalam menu makanan sehari-hari Anda. Selain enak, roti bahan juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Dengan memilih roti bahan yang terbuat dari gandum utuh dan mengonsumsinya secara teratur, Anda dapat menjaga kesehatan sistem pencernaan, mendapatkan asupan nutrisi yang cukup, dan menurunkan risiko penyakit kronis. Ayo mulai hidup sehat dengan roti bahan!