Roti lembut merupakan salah satu jenis roti yang disukai banyak orang karena teksturnya yang lembut dan enak. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti lembut sendiri di rumah, kali ini saya akan berbagi resep dan cara membuatnya.

Menurut chef terkenal Gordon Ramsay, kunci utama dalam membuat roti lembut adalah penggunaan tepung terigu yang berkualitas tinggi. “Tepung terigu yang bagus akan memberikan tekstur yang lembut pada roti Anda,” ujar Ramsay.

Untuk membuat roti lembut, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, dan mentega. Campurkan semua bahan tersebut dalam wadah dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai selera. Letakkan adonan di loyang dan biarkan mengembang lagi selama 30 menit. Setelah itu, panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang.

Menurut pakar roti, roti lembut yang enak harus memiliki warna keemasan dan tekstur yang lembut. “Roti yang lembut akan terasa enak di lidah dan membuat Anda ingin menikmatinya lagi dan lagi,” ujar pakar roti tersebut.

Dengan mengikuti resep dan cara membuat roti lembut di atas, Anda dapat menikmati roti lembut yang enak dan lezat di rumah. Selamat mencoba!