Roti bakar keju memang selalu menjadi pilihan yang menggugah selera untuk santapan pagi atau sore hari. Kombinasi antara keju yang meleleh dan roti yang garing membuatnya menjadi hidangan yang disukai banyak orang. Apalagi, roti bakar keju ini mudah dibuat di rumah.
Menurut Chef Renatta Moeloek, roti bakar keju merupakan salah satu hidangan yang simpel namun tetap lezat. “Keju yang meleleh di atas roti yang sudah dipanggang memberikan sensasi rasa yang berbeda. Selain itu, roti bakar keju juga bisa dijadikan sebagai alternatif sarapan yang cepat dan mudah,” ujarnya.
Untuk membuat roti bakar keju yang menggugah selera, pertama-tama siapkan roti tawar yang sudah dipanggang hingga matang. Kemudian, taburkan keju parut di atas roti dan panggang kembali hingga keju meleleh. Anda juga bisa menambahkan bahan tambahan seperti mayones, sosis, atau sayuran sesuai selera.
Menurut penelitian yang dilakukan oleh ahli gizi, roti bakar keju juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh. Keju mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang, sedangkan roti tawar mengandung karbohidrat sebagai sumber energi. Jadi, roti bakar keju tidak hanya enak, tapi juga sehat untuk dikonsumsi.
Tidak perlu repot mencari roti bakar keju di luar, coba buat sendiri di rumah. Dengan bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, roti bakar keju bisa menjadi pilihan sarapan atau camilan yang praktis. Selamat mencoba!