Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang paling banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Roti yang memiliki tekstur lembut dan rasa yang gurih ini sering menjadi pilihan untuk sarapan pagi atau camilan di siang hari. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti tawar sendiri di rumah, berikut ini resep roti tawar yang mudah dan praktis.

Resep roti tawar yang mudah dan praktis ini dapat disiapkan dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di dapur Anda. Bahan-bahannya antara lain tepung terigu, ragi instan, gula, garam, susu cair, dan mentega. Campurkan semua bahan tersebut dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang dua kali lipat.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bulatkan. Letakkan adonan di dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan diamkan lagi selama 30 menit. Kemudian panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga matang dan berwarna keemasan.

Menurut Chef Yuda Bustara, membuat roti tawar sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menghemat biaya. “Resep roti tawar yang mudah dan praktis ini cocok bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti sendiri tanpa harus repot,” ujarnya.

Sementara itu, Ahli Gizi Siti Nurul Hidayah menyarankan untuk menambahkan biji-bijian atau kacang-kacangan ke dalam adonan roti tawar untuk meningkatkan kandungan serat dan nutrisinya. “Dengan menambahkan bahan-bahan alami, roti tawar yang Anda buat akan lebih sehat dan bergizi,” katanya.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep roti tawar yang mudah dan praktis di atas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!