Roti adalah salah satu makanan yang sangat disukai banyak orang. Roti bisa dinikmati sebagai sarapan pagi, camilan di siang hari, atau bahkan sebagai pengganti nasi di waktu makan. Salah satu roti yang paling populer adalah roti keren, atau yang lebih dikenal dengan sebutan keren roti. Roti ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang lezat. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat roti keren di rumah, berikut ini resep dan tips yang bisa Anda ikuti.

Untuk membuat roti keren, Anda memerlukan bahan-bahan seperti tepung terigu, ragi instan, gula, garam, susu cair, telur, dan mentega. Campurkan semua bahan tersebut dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan panggang dalam oven hingga matang.

Menurut Chef Rina, seorang ahli roti dari Jakarta, kunci dari pembuatan roti keren yang lezat adalah proses pengembangan adonan. “Penting untuk memberi adonan waktu yang cukup untuk mengembang agar tekstur roti menjadi lembut dan mengembang dengan sempurna,” ujarnya.

Selain itu, tips lain yang bisa Anda ikuti adalah memastikan suhu oven saat memanggang roti keren. “Pastikan suhu oven stabil dan sesuai dengan resep yang digunakan agar roti matang secara merata dan teksturnya sempurna,” tambah Chef Rina.

Tak hanya itu, Anda juga bisa bereksperimen dengan berbagai topping untuk membuat roti keren menjadi lebih menarik dan lezat. Beberapa topping yang bisa Anda coba adalah keju parmesan, wijen, atau cokelat.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat roti keren yang lezat di rumah. Selamat mencoba!