Roti sobek memang menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Apalagi jika roti sobek tersebut dibuat sendiri di rumah, pastinya akan terasa lebih nikmat dan spesial. Nah, kali ini kita akan membahas cara mudah membuat sobek roti ala rumahan yang praktis dan tentu saja nikmat.

Menurut Chef Renata, seorang ahli kuliner terkenal, “Membuat roti sobek di rumah sebenarnya tidak sulit asalkan Anda mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti.” Roti sobek biasanya memiliki tekstur yang lembut di dalam namun renyah di luar. Untuk mencapai tekstur tersebut, diperlukan proses pembuatan yang tepat.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, mentega, dan telur. Campurkan semua bahan tersebut dalam wadah dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga mengembang.

Setelah itu, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Bulatkan adonan dan letakkan dalam loyang yang telah diolesi mentega. Diamkan kembali selama beberapa menit hingga adonan mengembang lagi.

Kemudian, panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah matang, keluarkan roti sobek dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat sobek roti ala rumahan yang praktis dan nikmat. Selamat mencoba dan selamat menikmati camilan lezat ini bersama keluarga tercinta.