Roti merupakan salah satu makanan yang sangat populer di seluruh dunia. Tidak heran jika banyak orang yang ingin belajar cara membuat roti sendiri di rumah. Apakah Anda salah satunya? Jika iya, Anda berada di tempat yang tepat! Karena kali ini kita akan membahas cara mudah membuat roti sendiri di rumah.

Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Membuat roti sendiri di rumah bisa menjadi kegiatan yang sangat menyenangkan dan memuaskan. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai jenis tepung dan bahan tambahan untuk menciptakan roti dengan rasa yang unik dan lezat.”

Langkah pertama dalam membuat roti adalah menyiapkan bahan-bahannya. Anda memerlukan tepung terigu, ragi, garam, gula, air, dan mentega. Campurkan tepung terigu, ragi, garam, dan gula dalam sebuah mangkuk besar. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis. Setelah itu, tambahkan mentega dan uleni adonan hingga elastis.

Menurut ahli nutrisi, Sarah Wilson, “Membuat roti sendiri di rumah lebih sehat daripada membeli roti di toko. Anda bisa mengontrol jumlah gula dan garam yang digunakan sehingga lebih sesuai dengan kebutuhan tubuh Anda.”

Setelah adonan siap, biarkan adonan tersebut istirahat selama 1 jam hingga mengembang. Kemudian bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai keinginan Anda. Letakkan adonan di loyang yang telah diolesi mentega dan biarkan kembali selama 30 menit.

Terakhir, panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna keemasan. Setelah itu, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Jadi, itu dia cara mudah membuat roti sendiri di rumah. Cobalah untuk membuat roti sendiri dan rasakan kepuasan saat menikmati roti yang Anda buat sendiri. Selamat mencoba!