Roti merupakan salah satu makanan yang sangat digemari oleh banyak orang. Apalagi jika roti tersebut lezat dan dibuat sendiri di dapur kita. Nah, kali ini kita akan membahas cara mudah membuat roti lezat di dapur Anda.

Menurut Chef Anisa, seorang ahli dalam bidang kuliner, “Membuat roti di rumah sebenarnya tidak sulit, asalkan kita tahu cara yang tepat.” Chef Anisa menyarankan untuk menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi agar roti yang dihasilkan juga berkualitas tinggi.

Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, mentega, dan air hangat. Campurkan tepung terigu, ragi, gula, dan garam dalam sebuah mangkuk besar. Kemudian tambahkan susu, mentega, dan air hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan menjadi elastis dan tidak lengket.

Setelah adonan siap, diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang dua kali lipat. Setelah itu, bentuk adonan sesuai dengan selera Anda. Anda bisa membuat roti bulat, lonjong, atau pun bentuk lainnya. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega dan biarkan selama 30 menit agar kembali mengembang.

Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius dan panggang roti selama 20-30 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum disajikan.

Chef Anisa menambahkan, “Kunci utama dalam membuat roti adalah kesabaran dan ketelitian. Jangan terburu-buru dan pastikan mengikuti langkah-langkah dengan benar untuk mendapatkan roti yang lezat.”

Dengan mengikuti cara di atas, Anda bisa dengan mudah membuat roti lezat di dapur Anda sendiri. Selamat mencoba!