Roti tawar adalah salah satu jenis roti yang paling populer dan sering kita jumpai di meja makan. Namun, tahukah kamu bahwa sebenarnya roti tawar bisa kamu buat sendiri di rumah? Ya, cara membuat roti tawar sendiri di rumah sebenarnya tidak terlalu sulit, kok.

Menurut Chef Renata, seorang ahli dalam bidang kuliner, “Membuat roti tawar sendiri di rumah memiliki banyak keuntungan. Selain bisa menyesuaikan rasa dan tekstur sesuai dengan selera, kita juga bisa memastikan bahan-bahan yang digunakan berkualitas dan sehat.”

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, mentega, dan air hangat. Campurkan semua bahan tersebut dalam wadah dan uleni hingga adonan menjadi elastis. Diamkan adonan selama 1-2 jam hingga mengembang.

Kemudian, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai dengan selera. Letakkan adonan dalam loyang yang telah diolesi mentega dan diamkan lagi selama 30 menit. Panaskan oven dan panggang roti tawar selama 20-30 menit hingga matang dan berwarna keemasan.

Chef Renata menambahkan, “Proses membuat roti tawar sendiri memang membutuhkan sedikit kesabaran, tetapi hasilnya pasti akan terasa lebih nikmat dan sehat dibandingkan roti tawar yang dibeli di toko.”

Jadi, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba cara membuat roti tawar sendiri di rumah. Selain dapat mengasah keterampilan memasak, kamu juga bisa menikmati roti tawar yang segar dan lezat setiap hari. Selamat mencoba!