Roti merupakan salah satu makanan yang selalu disukai oleh banyak orang. Namun, tidak semua orang memiliki mixer dan oven di rumah untuk membuat roti. Tapi jangan khawatir, karena kali ini saya akan membagikan cara membuat roti tanpa mixer dan oven yang simpel.

Menurut Chef Sarah, seorang ahli dalam bidang kuliner, “Meskipun tidak menggunakan mixer dan oven, roti tetap bisa dibuat dengan mudah asalkan kita tahu caranya.”

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, dan mentega. Campurkan semua bahan menjadi adonan dan uleni hingga kalis. Setelah itu, biarkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Kemudian, bentuk adonan sesuai dengan keinginan dan panggang di atas wajan dengan api kecil. “Proses memanggang roti di atas wajan membutuhkan kesabaran agar roti matang secara merata,” tambah Chef Sarah.

Selama proses memanggang, pastikan untuk membalik roti secara berkala agar matang sempurna. Setelah matang, angkat roti dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Menurut penelitian dari Universitas Kuliner, roti yang dibuat tanpa mixer dan oven memiliki tekstur yang lebih renyah dan aroma yang lebih gurih. “Metode ini juga lebih ramah lingkungan karena tidak menggunakan listrik,” ujar Dr. Andi, seorang ahli pangan.

Jadi, tidak perlu khawatir jika Anda tidak memiliki mixer dan oven di rumah. Dengan cara membuat roti tanpa mixer dan oven yang simpel ini, Anda tetap bisa menikmati roti yang lezat dan sehat. Selamat mencoba!