Roti adalah salah satu makanan yang menjadi favorit banyak orang. Tidak hanya enak, roti juga bisa menjadi sumber energi yang baik untuk tubuh. Namun, tidak semua roti memiliki kandungan gizi yang baik. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk tahu cara membuat roti aja yang lezat dan bergizi.

Menurut ahli gizi, cara membuat roti yang bergizi adalah dengan menggunakan bahan-bahan yang sehat dan alami. “Pilihlah tepung gandum utuh sebagai bahan dasar roti Anda. Tepung gandum utuh mengandung serat yang tinggi dan nutrisi penting lainnya,” kata Dr. Sarah Johnson, ahli gizi terkemuka.

Selain itu, tambahkan biji-bijian seperti chia seeds atau biji rami ke dalam adonan roti Anda. Biji-bijian ini kaya akan asam lemak omega-3 dan serat yang baik untuk kesehatan jantung. “Biji-bijian merupakan tambahan yang sempurna untuk membuat roti Anda lebih bergizi,” tambah Dr. Johnson.

Agar roti Anda tetap lezat, jangan lupa tambahkan sedikit gula atau madu ke dalam adonan. Namun, pastikan untuk tidak terlalu banyak menambahkan gula agar roti tetap sehat. “Gula tambahan sebaiknya dikurangi agar roti tidak terlalu tinggi gula dan kalori,” sarannya.

Selain itu, jangan lupa untuk menggunakan ragi aktif sebagai bahan pengembang roti. Ragi aktif mengandung bakteri baik yang dapat membantu pencernaan dan penyerapan nutrisi tubuh. “Ragi aktif juga membantu roti menjadi lebih empuk dan beraroma,” kata Chef Maria, seorang ahli roti terkenal.

Dengan mengikuti tips di atas, Anda bisa membuat roti aja yang lezat dan bergizi untuk keluarga Anda. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri di rumah dan rasakan manfaatnya untuk kesehatan tubuh Anda. Semoga bermanfaat!