Roti merupakan salah satu makanan yang selalu menjadi favorit banyak orang. Siapa yang tidak suka dengan aroma harum roti yang lembut dan enak? Namun, seringkali membuat roti di rumah dianggap sulit dan membutuhkan waktu yang lama. Namun, sebenarnya ada cara mudah dan praktis untuk membuat roti lembut di rumah.

Menurut Chef Rina, seorang ahli kuliner, “Membuat roti lembut di rumah sebenarnya tidak sulit asalkan kita mengikuti langkah-langkahnya dengan benar. Yang penting adalah konsistensi dalam menguleni adonan roti dan proses fermentasi yang tepat.”

Salah satu cara mudah dan praktis untuk membuat roti lembut di rumah adalah dengan menggunakan mesin roti. Dengan mesin roti, Anda tidak perlu repot-repot menguleni adonan secara manual, mesin akan melakukan pekerjaan tersebut untuk Anda. “Mesin roti memang sangat membantu dalam membuat roti lembut dengan tekstur yang sempurna,” kata Chef Rina.

Langkah pertama dalam membuat roti lembut di rumah adalah mencampurkan tepung terigu, ragi, gula, garam, susu bubuk, dan air hangat dalam wadah. Kemudian, uleni adonan hingga kalis dan elastis. Setelah itu, biarkan adonan tersebut fermentasi selama 1-2 jam agar roti menjadi lembut dan mengembang dengan baik.

Setelah proses fermentasi selesai, bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil dan letakkan di atas loyang. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat roti lembut di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara ini dan nikmati roti lembut buatan sendiri bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba!