Roti adalah salah satu makanan yang tidak bisa lepas dari kehidupan sehari-hari. Tidak hanya enak disantap sebagai sarapan atau camilan, roti juga mengandung manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh kita. Salah satu faktor yang mempengaruhi kualitas roti adalah bahan-bahan yang digunakan dalam proses pembuatannya. Berbagai bahan dalam komposisi roti memiliki manfaat yang berbeda-beda.

Salah satu bahan yang sering digunakan dalam pembuatan roti adalah tepung terigu. Tepung terigu mengandung karbohidrat yang penting sebagai sumber energi bagi tubuh. Menurut ahli gizi, Sarah Johnson, “Tepung terigu mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan juga mengandung zat besi yang penting untuk kesehatan darah.”

Selain tepung terigu, telur juga sering digunakan dalam komposisi roti. Telur mengandung protein tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan tubuh. Menurut Chef Gordon Ramsay, “Telur juga mengandung lemak sehat yang baik untuk kesehatan jantung.”

Manfaat lain dari bahan dalam komposisi roti adalah susu. Susu mengandung kalsium yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Profesor Nutrisi, Dr. Nurul Hidayah, mengatakan, “Konsumsi susu dalam roti dapat meningkatkan asupan kalsium harian yang diperlukan oleh tubuh.”

Selain itu, mentega juga sering digunakan dalam pembuatan roti. Mentega mengandung lemak baik yang penting untuk kesehatan otak dan saraf. Menurut ahli gizi, Dr. Amanda Smith, “Mentega juga mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata.”

Dengan memperhatikan manfaat berbagai bahan dalam komposisi roti, kita dapat memilih roti yang sehat dan bergizi untuk dikonsumsi setiap hari. Jadi, jangan ragu untuk menikmati roti sebagai bagian dari pola makan sehat kita. Semoga informasi ini bermanfaat dan selamat menikmati roti yang sehat dan lezat!