Roti merupakan salah satu makanan yang sangat populer dan disukai oleh banyak orang. Tidak hanya enak, roti juga bisa dijadikan sebagai sarapan yang praktis dan menyehatkan. Namun, seringkali kita merasa enggan untuk membuat roti sendiri di rumah karena dianggap sulit. Tapi sebenarnya, cara mudah membuat roti lezat di rumah tidaklah sesulit yang kita kira.
Menurut Chef Anwar, seorang ahli kuliner yang telah lama berkecimpung dalam dunia memasak, “Membuat roti di rumah sebenarnya tidaklah sulit asalkan kita memiliki resep yang tepat dan mengikuti langkah-langkahnya dengan teliti.” Dengan kata lain, cara mudah membuat roti lezat di rumah adalah dengan mengikuti resep yang sudah teruji dan tidak terburu-buru dalam proses pembuatannya.
Salah satu resep roti yang bisa dicoba di rumah adalah roti tawar. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun tidak terlalu sulit untuk didapatkan, seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, susu, dan mentega. Proses pembuatannya pun relatif mudah, hanya perlu menguleni adonan hingga elastis, kemudian diamkan hingga mengembang, dan terakhir panggang dalam oven hingga matang.
Menurut penelitian dari Food Science Journal, membuat roti sendiri di rumah memiliki banyak manfaat, seperti mengontrol bahan-bahan yang digunakan, mengurangi penggunaan bahan pengawet, dan tentu saja bisa lebih hemat secara finansial. Oleh karena itu, tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba cara mudah membuat roti lezat di rumah.
Dengan begitu, kita bisa menikmati roti yang lezat dan sehat tanpa perlu khawatir akan tambahan bahan kimia yang mungkin terdapat dalam roti yang dibeli di luar. Jadi, mulai sekarang, yuk coba cara mudah membuat roti lezat di rumah dan rasakan sensasi memasak yang menyenangkan!