Roti tawar merupakan salah satu jenis roti yang paling sering kita jumpai di meja makan. Roti tawar enak juga dapat menjadi pilihan sarapan yang praktis dan lezat. Namun, tahukah kamu bahwa sebenarnya sangat mudah untuk membuat roti tawar enak di rumah?

Cara membuat roti tawar enak di rumah tidaklah sulit. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, ragi, gula, garam, dan air hangat. Campurkan semua bahan tersebut dan uleni hingga adonan menjadi elastis. Setelah itu, diamkan adonan selama kurang lebih satu jam hingga mengembang.

Menurut Chef Dapur Enak, “Penting untuk memperhatikan suhu air saat membuat adonan roti tawar. Air yang terlalu panas dapat membunuh kandungan ragi dan menghambat proses fermentasi adonan.”

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan bentuk sesuai dengan selera. Kemudian, panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya hingga matang dan berwarna keemasan. Roti tawar enak siap disajikan untuk dinikmati bersama selai atau keju favoritmu.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Pakar Kuliner, “Roti tawar yang dibuat sendiri di rumah memiliki kandungan gizi yang lebih baik dibandingkan dengan roti tawar yang dibeli di toko. Hal ini karena kita dapat mengontrol kandungan bahan-bahan yang digunakan.”

Jadi, jangan ragu untuk mencoba cara membuat roti tawar enak di rumah. Selain lebih sehat, roti tawar buatan sendiri juga lebih murah dan pastinya lebih nikmat. Ayo mulai eksperimen di dapur dan buatlah roti tawar enak versi kamu sendiri!