Roti rotian, siapa yang tidak suka dengan makanan yang satu ini? Segala Hal tentang Roti Rotian pasti membuat lidah Anda bergoyang ingin segera mencicipinya. Mulai dari sejarahnya yang kaya, hingga beragam jenis dan resep yang bisa Anda coba di rumah.

Sejarah roti rotian sendiri sudah ada sejak zaman Mesir kuno. Menurut sejarahwan makanan, Dr. Maria Balinska, “Roti rotian pertama kali ditemukan oleh bangsa Mesir kuno yang menggunakan campuran tepung dan air untuk membuat adonan yang kemudian dipanggang di atas batu panas.” Sejak saat itu, roti rotian menjadi makanan yang populer di berbagai belahan dunia.

Ada berbagai jenis roti rotian yang bisa Anda temui di pasaran, mulai dari roti canai, roti tawar, hingga roti maryam. Setiap jenis roti memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri. Menurut chef terkenal, Gordon Ramsay, “Roti rotian yang enak harus memiliki tekstur yang lembut di dalam namun renyah di luar.”

Untuk Anda yang ingin mencoba membuat roti rotian sendiri di rumah, berikut ini adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:

Bahan:

– 500 gram tepung terigu

– 1 sendok teh garam

– 1 sendok makan gula

– 1 sachet ragi instan

– 300 ml air hangat

– 2 sendok makan margarin

Cara membuat:

1. Campurkan tepung terigu, garam, dan gula dalam sebuah mangkuk.

2. Larutkan ragi instan dalam air hangat, kemudian tuangkan ke dalam campuran tepung.

3. Uleni adonan hingga kalis, tambahkan margarin, uleni lagi hingga elastis.

4. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

5. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, bulatkan dan diamkan lagi selama 30 menit.

6. Pipihkan adonan dan panggang di atas teflon hingga matang.

Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa menikmati roti rotian yang lezat di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba sendiri dan eksplorasi berbagai jenis roti rotian yang ada. Segala Hal tentang Roti Rotian pasti akan membuat hari Anda semakin berwarna!