Roti merupakan makanan yang sudah tidak asing lagi bagi kebanyakan orang. Namun, tahukah Anda bahwa memilih bahan roti alami dan organik dapat memberikan manfaat besar bagi kesehatan Anda? Bahan roti alami dan organik memiliki kandungan nutrisi yang lebih baik dibandingkan dengan roti biasa yang mengandung bahan-bahan tambahan yang kurang sehat.

Menurut ahli gizi, Dr. Anita Dewi, “Memilih roti yang terbuat dari bahan alami dan organik dapat memberikan manfaat yang lebih baik bagi tubuh kita. Bahan-bahan alami seperti gandum utuh dan biji-bijian memberikan serat yang tinggi dan nutrisi penting lainnya yang dibutuhkan tubuh.”

Manfaat pertama dari menggunakan bahan roti alami dan organik adalah kandungan serat yang tinggi. Serat sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit. Roti alami dan organik biasanya terbuat dari gandum utuh yang mengandung serat tinggi. Menurut penelitian yang dilakukan oleh Universitas Harvard, “Konsumsi serat yang cukup dapat mengurangi risiko berbagai penyakit seperti diabetes, penyakit jantung, dan kanker usus.”

Selain itu, bahan roti alami dan organik juga mengandung lebih sedikit bahan tambahan yang kurang sehat seperti pengawet dan pewarna. Dr. Anita Dewi menambahkan, “Bahan-bahan tambahan tersebut dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan seperti alergi dan gangguan hormonal. Oleh karena itu, memilih roti alami dan organik dapat menjadi pilihan yang lebih sehat untuk Anda dan keluarga.”

Manfaat lain dari menggunakan bahan roti alami dan organik adalah kandungan nutrisi yang lebih tinggi. Bahan-bahan alami seperti gandum utuh, biji-bijian, dan gula alami dapat memberikan energi yang lebih stabil dan tahan lama. “Roti alami dan organik juga mengandung lebih banyak antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas,” tambah Dr. Anita Dewi.

Dengan demikian, sudah saatnya kita lebih aware terhadap bahan makanan yang kita konsumsi, termasuk roti. Memilih bahan roti alami dan organik tidak hanya memberikan manfaat bagi kesehatan Anda, tetapi juga membantu mendukung pertanian organik yang ramah lingkungan. Sehingga, mari kita mulai mengubah kebiasaan kita menuju gaya hidup yang lebih sehat dengan memilih roti alami dan organik.