Roti merupakan salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Roti roti tradisional Indonesia kini semakin diminati oleh masyarakat karena rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang mudah. Bagi yang ingin mencoba membuat roti roti tradisional Indonesia sendiri di rumah, berikut adalah cara membuat roti roti tradisional Indonesia yang lezat dan mudah.

Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan seperti tepung terigu, ragi instan, gula, garam, susu, mentega, dan telur. Campur semua bahan tersebut dalam wadah dan uleni hingga adonan kalis. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.

Menurut Chef Rizky, seorang chef terkenal di Indonesia, kunci dari membuat roti yang lezat adalah dalam proses pengembangan adonan. “Penting untuk memberi waktu adonan untuk mengembang agar tekstur roti menjadi lembut dan empuk,” ujarnya.

Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai dengan ukuran yang diinginkan. Bulatkan adonan dan letakkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Diamkan kembali selama 30 menit agar adonan lebih mengembang.

Selanjutnya, panaskan oven dan panggang adonan roti selama 30-40 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah matang, angkat roti dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.

Menurut Food Blogger Indonesia, Sarah, roti roti tradisional Indonesia sangat cocok disantap sebagai camilan di sore hari. “Saat cuaca sedang dingin, roti hangat ini akan semakin nikmat,” katanya.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat roti roti tradisional Indonesia yang lezat dan mudah di rumah. Selamat mencoba!